Уявіть пасовище з сотнями голів великої рогатої худоби, овець чи кіз. Як швидко визначити, яка тварина щойно отримала вакцинацію, яка дає найбільше молока або яка племінна пара народила найздоровіше потомство? Без системи ідентифікації таке управління майже неможливе.
Ідентифікація худоби дає можливість фермерам вести точний облік, контролювати здоров’я тварин, відстежувати продуктивність і планувати ефективні програми розведення.
Державна система реєстрації та ідентифікації тварин – це інструмент, який дозволяє простежити шлях продукції тваринництва за принципом «Від лану до столу». Такий підхід працює у більшості країн світу і є основою контролю за безпечністю харчових продуктів.
В Україні правила ідентифікації сільськогосподарських тварин закріплені Законом «Про ідентифікацію та реєстрацію тварин». Закон поширюється на всіх фізичних і юридичних осіб, які утримують, розводять або продають тварин, а також здійснюють їх забій.
Під особливим контролем перебувають основні види тварин:
- Велика рогата худоба;
- свині;
- кози;
- вівці;
- коні.
Комплекс робіт з реєстрації та ідентифікації тварин виконує державне підприємство «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», котре належить до сфери управління Держпродспоживслужби.
Для проведення ідентифікації та реєстрації тварин і господарств в Єдиному державному реєстрі тварин їх власникам потрібно звертатися за місцем реєстрації:
- фізичним особам – в державну установу ветеринарної медицини;
- юридичним особам – до філії ДП «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин».
Ідентифікація дає змогу відстежити історію кожної тварини: де вона народилася, як утримувалася, які ветеринарні заходи застосовувалися. Це критично для швидкого реагування на хвороби, зокрема ящур, BSE або блакитний язик, і для запобігання епідеміям.
Нагадуємо! Законодавство України покладає на операторів ринку відповідальність за дотримання норм безпечності та окремих показників якості харчових продуктів, включно із забезпеченням простежуваності на всіх етапах їх діяльності.
За нагляд і контроль з дотримання стандартів у цій сфері відповідає Держпродспоживслужба.